Giảm ung thư, tăng vòng 1 với món nộm quen thuộc đơn giản mà cực ngon

    Chỉ với những nguyên liệu mà chợ nào cũng bán, bạn dễ dàng làm được món nộm đu đủ vừa ngon vừa nhiều công dụng cực tốt cho sức khỏe.

    Nộm đu đủ là món ăn dân dã dễ làm. Món ngon này ngày càng được giới trẻ ưa chuộng với hương vị chua ngọt hấp dẫn mà giá thành phải chăng! Trong nhà hàng hay quán ăn, món nộm đu đủ được biến tấu theo nhiều phong cách và hương vị khác nhau. 

    Hôm nay mời bạn tham khảo cách làm món nộm đu đủ tai heo truyền thống mang đậm phong cách Nam Bộ nhé!

    Nguyên liệu cho món gỏi:

    1/2 trái đu đủ xanh bào sợi

    1 cái tai heo

    200g tôm tươi

    Rau răm, lá quế

    Chanh, tỏi, ớt

    Đậu phộng, hành phi.

    Cách làm:

    Đủ đủ chọn quả xanh, bỏ vỏ rồi bào sợi, rửa nhiều với nước cho sạch mủ. Ngâm nước đá.

    Rau thơm rửa sạch thái nhỏ, tai heo cạo sạch lông, dùng muối và chanh chà lên mặt da rồi rửa sạch lại. 

    Đun sôi nước cho thêm gừng, hành tím vào rồi luộc tai heo trong 30-45 phút cho chín mềm là được. 

    Tai chín vớt ra thau nước đá, rồi thái lát mỏng vừa ăn. Tôm luộc chín, lột vỏ lấy chỉ đen.

    Pha nước mắm trộn gỏi: Cho vào chén 2 muỗng nước cốt chanh, 2 muỗng đường, 2 muỗng nước lọc, 1/2 muỗng muối, 1 muỗng nước mắm. Quậy đều rồi cho 1 muỗng tỏi ớt băm vào.

    Cho đu đủ ra đĩa, xếp tai heo, tôm lên. Thêm rau thơm, đậu phộng, hành phi.

    Khi ăn mình chan phần nước mắm vào rồi trộn đều. 

    Thành phẩm

    Nộm đu đủ vị chua ngọt, đu đủ giòn mát, tai heo sừn sựt kết hợp với đậu và hành béo thơm khiến bạn không thể chối từ! Đu đủ xanh có rất nhiều tác dụng tuyệt vời đối với cơ thể bạn, vừa giúp phòng chống ung thư vừa hỗ trợ tăng kích cỡ vòng 1 hiệu quả. Bạn hãy thường xuyên ăn món này nhé!

    Chúc bạn thành công và làm được món nộm đu đủ thật ngon nhé!

    create

    afamily

    Những đại kỵ khi ăn khoai tây, biết mà tránh kẻo hại vô cùng

    Những đại kỵ khi ăn khoai tây, biết mà tránh kẻo hại vô cùng

    timer07/11/2019

    Ăn khoai tây tuy sẽ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, hỗ trợ hoạt động của các cơ quan trong cơ thể. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý cách ăn khoai tây đúng cũng như những người không nên ăn khoai tây vì có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe.

    Con dâu lần nào cũng mua phải thịt không tươi, mẹ chồng bày ngay 5 mẹo chọn thịt lợn khiến ai cũng phục sát đất

    Con dâu lần nào cũng mua phải thịt không tươi, mẹ chồng bày ngay 5 mẹo chọn thịt lợn khiến ai cũng phục sát đất

    timer07/11/2019

    Thịt lợn là món ăn phổ biến trong bữa cơm của gia đình Việt. Tuy nhiên, thời gian gần đây dịch tả lợn hoành hành khiến người tiêu dùng không khỏi lo lắng. Vậy làm thế nào để có thể chọn được thịt vừa tươi ngon lại đảm bảo vệ sinh? Hãy tham khảo 5 mẹo được các chuyên gia gợi ý này.

    Sai lầm khi chế biến thịt lợn “rước bệnh“ vào người chị em cần loại bỏ ngay

    Sai lầm khi chế biến thịt lợn “rước bệnh“ vào người chị em cần loại bỏ ngay

    timer29/10/2019

    Không phải ai cũng biết chế biến đúng cách để thịt lợn giữ nguyên dưỡng chất, không gây hại cho sức khỏe.

    Ăn kiêng nhất định phải tránh 9 thực phẩm này nếu không muốn phản tác dụng

    Ăn kiêng nhất định phải tránh 9 thực phẩm này nếu không muốn phản tác dụng

    timer23/10/2019

    Trong quá trình ăn kiêng nhiều thực phẩm tưởng chừng như là thực phẩm ăn kiêng nhưng hóa ra lại không phải. Và phần lớn rất nhiều người nhầm giữ “thực phẩm lành mạnh”  và “thực phẩm giúp bạn giảm cân”.